Coleslaw-salaatti ananaksella

  •  Syyskuu 21, 2020


Coleslaw-salaatti on perinteinen monissa maissa. Nimi kastaa valmisteen, joka on valmistettu kaaliliuskoilla, haudutettu hapolla mehulla kasvin säilyttämiseksi. Kuten kaikki suositut reseptit, se on voittanut tuhat ja yksi muunnelma. Kuten minun, tehty ananasilla.

Lue lisää:

Värikäs quinoa-salaatti - tutustu tähän reseptiin quinoan syömiseen kesäversiossa
5 suosikki salaattini - Sivuston suosituimpien virallinen valinta

Coleslaw-salaatin alkuperä on kiistanalainen.


Isyysvaatimukset täyttävät maat, kuten Alankomaat, Saksa, Puola ja Ruotsi.

Mutta koska se on herkullinen, virkistävä ja käytännöllinen tehdä, sitä käytetään nykyään maailmanlaajuisesti.

Ajatuksena on toimia lihan ja kalan mukana.


Ja jopa voileipien täytteenä, kuten esimerkiksi sianlihaa.

Kuten kaikki suositut reseptit, se on voittanut tuhat ja yksi muunnelma.

Ja siinä vaara on.


Siksi päätin luoda versioni suotuisan vaihtoon perustuen.

Kermaisuuden varmistamiseksi tulee tässä yhteydessä majoneesi ja rasvaton jogurtti.

Ja yleensä lisätyn sokerilusikan sijasta laitoin ananas.

Tämä pitää karvasmakeisen maun, mutta poistaa tarpeettomat tyhjät kalorit.

Seuraava resepti tuottaa neljä annosta, jokaisella 70 Kcal.

ainekset

3 rkl rasvatonta tavallista jogurttia
2 rkl riisietikkaa
1 rkl sitruunamehua
2 rkl ananasmehua
4 tl hienonnettua kaalia
1/4 kuppi hienonnettu ruohosipulia
2 rkl tuoretta persiljaa
1 kuppi kuutioitua ananasta
Suola ja pippuri maun mukaan

Valmistustapa

Sekoita aineosat kulhossa kulhoon.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Jäähdytä vähintään tunti ennen tarjoilua.

Hard Kokki: Kimchi burger (Syyskuu 2020)


Suositeltava