Munakoiso lihapullia

  •  Syyskuu 21, 2020


Munakoisot ovat kaikki hyviä niille, jotka haluavat laihtua. Entä kulutuksen lisääminen, valmisteen monipuolistaminen? Näin voit muuttaa vihanneksen herkullisiksi lihapulliksi.

Lue lisää:

Fake Kukkakaali Riisi - Ohuempi, tavallinen saattaja varastaa kohtauksen
Kukkakaali jogurttikastikkeessa - hyvä dynaaminen kaksinkertainen tarjoilu

Vain yksi kuppi viipaloitua munakoisoa sisältää noin 8% kuitutarpeistamme.


Koska kuituilla on avainasemassa ruuansulatuksessa, kuitu auttaa paljon laihtumisessa.

Lisäksi niiden esiintyminen lautasella poistaa kokonaan tarpeen syödä lihaa.

Varsinkin kun se näyttää "naamioituneelta" lihapullien muodossa.


Seuraava resepti tuottaa neljä annosta.

Munakoiso lihapullia

ainekset

1 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 hienonnettu sipuli
1 pieni silputtu purjo
2 rkl silputtua punaista paprikaa
1 iso munakoiso
1 tl paprikaa
1 tl ruohosipulia
2 rkl kaurajauhoa
½ kuppi tomaattikastiketta
Suola maun mukaan
Pippuri maun mukaan
Villi pippuri ja arugula-nuudelit (ehdotus)

Valmistustapa

Kattilassa ruskea valkosipuli ja sipuli oliiviöljyssä.
Lisää purjo, punainen paprika ja munakoiso, sekoita.
Mausta paprikalla, ruohosipulilla, suolalla ja pippurilla.
Lisää vähän vettä, peitä ja keitä.
Poista se lämmöltä ja kaada seos sekoittimeen.
Beat kunnes se muodostaa tahna.
Palauta seos pannuun ja lisää kaurajauho.
Sekoita, kunnes se on sekoittunut hyvin.
Laita tomaattikastike uunitiiviseen astiaan.
Malline sitten lihapullot.
Järjestä ne tomaattikastikkeen päälle.
Koristele ituja.
Paista 180 asteessa 10 minuuttia.
Poista ja tarjoa pippurinuudeleilla ja höysteenä luonnonvaraisilla koristeilla.

Katso tämän reseptin askel askeleelta Instagram-osoitteeni - napsauta tätä.

Possun fileepihvit, keitetyt perunat ja kermakastike (Syyskuu 2020)


Suositeltava